当前位置:免费信息发布网 > b2b供应求购

原创新疆刘总连锁店,火锅底料厂家批发供货案例

免费信息发布网   发布时间:2020-05-18   发布者:认真和我恋爱
《新疆火锅底料厂家批发供货案例-刘总-麻辣火锅》


新疆刘总(原名是新疆名,对外用刘姓,取母亲姓氏),曾是新疆兵团的。刘总经营的是正宗的麻辣火锅,现在新疆地区有三家大店,单店约1500平左右,50-60餐桌。


刘总的创业过程可谓是大开大合,起家是加盟的大龙燚火锅店,加盟费50万,在新疆某市一开而红,于是在经营稳定后,又去其他市陆续开了两家店。他的每一家店都是当地的餐饮旗舰代表,堪称地标式的店面。



后来刘总想要把生意进一步扩大,但原来底料价格太高,必须要降低,并且还要做自己的火锅品牌,才能逐步占领新疆所有市的火锅店市场,于是他开始了自己的找料之旅。

说到麻辣火锅当然首选成都或重庆地区,从新疆到成都比较远,因此刘总过来之前就联系了很多厂家,大概有9-12家,准备综合对比。到达成都以后刘总每天对比三个厂家,到我们大家红火锅底料厂时,试锅过程可谓经典。

刘总是带着现用稳定的底料(某知名品牌底料)来对比试锅的,如果比现在的底料差,则不要,和现在的底料一样也不要,一定要超过现在的味道才肯要。

因此采用的是鸳鸯锅,一边煮我厂的底料,一边煮知名品牌的底料,接下来就是体验的比拼。先从颜色对比,刘总一看便觉得有戏,我厂底料颜色更加亮眼诱人,让人产生食欲。作为专业的火锅从业人员,刘总先喝了汤和油,感觉不错,是自己期待的味道,气味飘香,口感很鲜。但是还要进一步尝试,于是我厂立即到市场上买了新鲜的蔬菜和肉质品,烫菜品试味道,刘总反馈味道十分香浓,很好。整个试锅过程前所未有的达到6个小时,期间加水多次,直到最后味道依然香浓。




当天,刘总即决定要让我厂供应底料,价格商定后,现场签订合同,并试订货1吨。同时表示要做自己的品牌,用自己的品牌标签,大家红火锅底料厂当然可以提供贴牌服务,并且我们还派专业的大厨驻店指导调味。


现在刘总已经慢慢的将料全部换成我厂供应,并于签订合同后半个月就陆续再订货1吨。大家红火锅底料厂专业商用火锅底料供应厂家,长期稳定经营你不二的合作伙伴,电话/微/电 17364765725 !